Month: 5月 2017

名古屋で、美味しい、蕎麦がいただけるお店

名古屋で、美味しい、蕎麦がいただけるお店を紹介します。
名古屋市中区にある、伏見圓珠(ふしみえんじゅ)というお店は、蕎麦の美味しいお店です。
昼夜そば(もりそば、850円ほどだったと思います。)は、江戸時代に、そば職人たちが
競って創作した、蕎麦だそうで、そばの実の中心部を使って、打つ、白い御前蕎麦と、甘皮粉を
使用する黒いそばの2種類を表裏に合わせた2層仕立ての蕎麦だそうで、コシが強く、麺に、
甘みがあり、美味しい蕎麦でした。お店は、石畳の通路があり、風情がある、お店でした。
名古屋市中区にある、久良三(くらぞう)というお店は、蕎麦の美味しいお店です。
こちらのお店の蕎麦は、そば粉を主に、北海道などの蕎麦粉が使用されているそうで、
やや粗めに挽いた蕎麦を提供するお店だそうで、蕎麦の香りと、風味が良く、細めに仕上げられて
おり、のど越しが良く、美味しい蕎麦がいただけるお店でした。
かき揚げ天せいろ(1500円ほどだったと思います。)は、蕎麦の旨みと、桜エビと、じゃこの
かき揚げはサクサクしており、蕎麦の旨みと、よく合い、美味しかったです。メルライン 販売店

森林トラブルを通して自分がすべきことは何

 最近、熊本で前代未聞の大地震がありました。歴史的建物の悲劇、多くの尊い人命が失われたところ、四六時中報道で映し出され、「翌日は我が身」だと、ふたたび考えさせられました。十階級周り正面、福岡でも地震があり、自分はフィールドにいた訳ではありませんが、大きな揺れを感じました。その日は土曜日で、連日の疲弊を癒そうと、自宅で朝風呂に入っていました。入浴してしばらくすると、少々揺れを感じましたが、当時、2床建ての住まいに住んでいたので、ぶりや階級の上り下りに受け取る揺れだと思いました。身体も程よく温まり、洗髪している時だ。大きな揺れをもらい、暫く続きました。慌てて落とし、脱衣地点にて身体をふき、TVをつけた事、福岡で地震が発生した内容、どの局も速報で流していました。急いで衣裳を着て、どうしたらいいものか考えました。気体ま閉まっておる、水道も止めた、どこに避難したらいいのか、考えれば感じ取る前後分からなくなり、TVで外観を確かめ、最新の知見を得たうえで行為しようと思いました。ものすごく揺れはしたものの、棚やたんすが壊れたりするような被害はなく、地震後は、今まで通り生涯をすることができました。当時の自分は、ひとり暮しで独り暮らし。何かあったときのところなんて、意見もせず、他人事のように思っていました。しかし、地震以後、独り暮らしが故の方策をとらなければと思い、自宅で便所に混ざる時は、玄関を少しだけ開けて置き、通帳や判などといったものは、かさ張ることは承知で、終始持ち歩く、裏の中には、身分ライセンスと達するものを入れておく、ハンカチ・ティッシュ・ハンドクロスを2太陽食い分程度入れておく、絆創膏や常備薬を入れておく、などの考え付くことを中心やり、何かが置きた形態、そのバックを片手に逃げようと思いました。これくらいでは、生ぬるいと思われても仕方がありませんが、悪しからず。
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